A análise da criação de Farfantepenaeus brasiliensis e Farfantepenaeus paulensis em gaiolas, na Lagoa dos Patos, Rio Grande do Sul (RS), foi realizada a partir de juvenis produzidos em cativeiro com peso médio inicial de aproximadamente 1,2g. O experimento foi realizado em seis gaiolas (três gaiolas/tratamento), com abertura de malha de 5mm, área de fundo de 4m² durante 65 dias. A distribuição dos indivíduos nos tratamentos (F. brasiliensis e F. paulensis) foi aleatória, mantendo-se a densidade de 20 camarões m-2 nas unidades experimentais. A cada 15 dias foram realizadas biometrias para ajuste da quantidade de ração fornecida e avaliação do crescimento dos camarões. Ao final do experimento, foi realizada a biometria total dos camarões para avaliação da sobrevivência. Não houve diferença significativa entre a sobrevivência de F. brasiliensis (94,17 ± 9,04) e F. paulensis (98,50±0,71). O peso médio final foi significativamente maior para o F. brasiliensis (7,98± 0,94g); porém, não foram observadas diferenças significativas na produção de biomassa (127,81±17,93 e 126,65±1,74g m-2) e conversão alimentar aparente (1,39±0,27 e 1,57±0,09) de F. brasiliensis e F. paulensis, respectivamente. Os resultados indicam que F. brasiliensis apresenta potencial para produção em estruturas alternativas e incentivam que novas pesquisas sejam realizadas para o desenvolvimento de um pacote tecnológico de produção dessas espécies.

The cage culture of Farfantepenaeus brasiliensis and Farfantepenaeus paulensis was analyzed in the Patos Lagoon estuary using juveniles produced in captivity. Mean initial weight of the juveniles was approximately 1.2g. The experiment was conducted in 6 cages (3 per treatment), with mesh size of 5mm and bottom area of 4m², during 65 days. The individuals were randomly distributed into two treatments (F. brasiliensis e F. paulensis), keeping the stocking density of 20 shrimps m-2 in the experimental units (cages). Each 15 days shrimps were weighted to adjust the amount of feed and to evaluate growth. In the end of the experiment, all the shrimp were weighed and counted to determine the survival. Survival did not differ significantly between F. brasiliensis (94.17±9.04) and F. paulensis (98.50±0.71). Although the mean final weight was significantly higher for F. brasiliensis (7.98±0.94g), there were no significant differences in terms of total biomass production (127.81±17.93 e 126.65±1.74g m-2) and apparent feed conversion ratio (1.39±0.27 e 1.57±0.09) between F. brasiliensis and F. paulensis, respectively. The results indicate that F. brasiliensis show potential to be cultured in alternative systems and motivate the development of the technological package for culture of this species in the Patos Lagoon estuary.

Esta revisão constitui a primeira iniciativa de reunir em um só documento os recentes desenvolvimentos/estudos sobre maturação e reprodução de Farfantepenaeus paulensis em cativeiro. O objetivo do presente estudo foi revisar informações que poderão colaborar para a produção sustentável de náuplios de F. paulensis em cativeiro. Foi dada ênfase aos estudos que vem sendo realizados na última década no Laboratório de Maricultura, Fundação Universidade Federal do Rio Grande, RS. A discussão aborda aspectos relativos ao ciclo reprodutivo, maturação ovariana, sistemas de maturação e desova, inseminação artificial, performance de reprodutores e manutenção de reprodutores em cativeiro.

This paper describes the latest developments on maturation and reproduction of Farfantepenaeus paulensis in captivity, with special reference to the studies conducted during the last decade at the Laboratory of Mariculture, University of Rio Grande in southern Brazil, aiming to improve the future outlook for a sustainable nauplii production of F. paulensis. Particular emphasis has been given on the reproductive cycle, ovarian maturation, maturation and spawning systems, artificial insemination, broodstock reproductive performance and maintenance of captive broodstock.

O presente estudo foi proposto para analisar a reprodução de um estoque selvagem de Penaeus paulensis em relação ao seu ciclo de mudas. O desenho experimental foi composto por dois tratamentos em duplicata (fluxo contínuo e com renovação). A densidade de estocagem nos tanques experimentais (1,50 x 0,96m) foi de aproximadamente 7 camarões/m², resultando em 4 machos (23,9 ± 2,3 g) e 6 fêmeas (52,0 ± 5,5 g) por tanque. Os camarões tiveram seus urópodos cortados para marcação individual e a maturação das fêmeas foi induzida por ablação unilateral do pedúnculo ocular. O período intermuda de fêmeas e machos (17,4 ± 3,2 e 17,8 ± 4,6 dias, respectivamente), número de dias entre a muda e primeira desova (6,9 ± 2,8 dias) e número de desovas no período intermuda (1,4 ± 0,5), não apresentaram diferenças significativas (P>0,05) entre os tratamentos. Nenhuma influência no ciclo de muda ou nos parâmetros de performance reprodutiva foram relacionadas a diferenças na qualidade de água, principalmente no que se refere aos compostos nitrogenados, sugerindo uma redução nas taxas de renovação de água em sistemas de maturação. Contudo, uma diminuição no número de ovos por desova foi observado. Este fato parece estar associado as pequenas dimensões dos tanques utilizados. Os resultados do ciclo de muda de P. paulensis podem ser úteis para o acompanhamento e melhor planejamento da reprodução desta espécie em cativeiro.

The present study analyzed the reproduction of wild-caught Penaeus paulensis in relation to its molt cycle. The experimental design consisted of two treatments (continuous water flow and batch renewal) with two replicates. The stocking density in experimental tanks (1.50 x 0.96m) was approximately 7 animals/m², resulting in 4 males (23.9 ± 2.3 g) and 6 females (52.0 ± 5.5 g) per tank. Shrimp had their uropods cut for individual marking and female maturation was induced through the unilateral eyestalk-ablation. The intermolt period of females and males (17.4 ± 3.2 and 17.8 ± 4.6 days, respectively), number of days between molting and the first spawn (6.9 ± 2.8 days) and number of spawns in the intermolt period (1.4 ± 0.5), presented no significant differences (P>0.05) between treatments. No influences on molt cycle or reproductive performance parameters could be related to differences in water quality parameters, especially nitrogenous compounds, suggesting a trend towards reduce water exchange in shrimp maturation. However, a relative decrease in the number of eggs per spawn was observed. This possibly was due to the smaller maturation tanks. The results of P. paulensis molt cycle could be useful for accompaniment and better planning of the reproduction in captivity.